A civilização celta e
romana tinha o hábito de agradecer aos deuses as primeiras colheitas com
pequenos ramos de espigas e flores.
Mais tarde os cristãos, associaram este hábito
a um importante momento religioso -- a Ascensão ou, também referido, Dia da Espiga.
Neste dia, atualmente,
ainda se colhem espigas de vários cereais, papoilas, malmequeres, alecrim,
folhas de oliveira e videira que se colocam à entrada da porta, acreditando que
isto trará um futuro melhor.
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